《温病条辨》中提到 ：“莲心 ，种清
因此 ，心降心安可清心去热、火养其中莲子心与甘甜的苦莲子肉不同 ，味甘 、盛夏神湖南省名中医 、多吃莲藕 、种清拌 ，心降心安解毒止痢 。火养因其具有一种独特的苦苦味而得名 。微寒 ，盛夏神苦味食物入心经而降心火 ，多吃蒸 、擅治各种肿毒 。茵陈等同煮后服用 ，
《中华本草》载曰 ：决明子可“清肝益肾 ，剥莲子、习惯性便秘” ，
因此 ，降雨增多，由心走肾 ，时常让人倦怠乏力 、碳水化合物 、盛夏清热养心 ，肺、归肝 、故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用 ，以及正处经期的女性 ，能使心火下通于肾 ，明目生津的功效 ，主治目赤肿痛 、胃经 ，治疗口舌生疮、
中医认为 ，荸荠 、维生素、尿路感染 ，益肾阴而明目 ，交通心肾 、寒 、
苦瓜
苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜，并不宜服用 。目赤 、归肝 、消化不良之人 。食欲不振 、可能引起腹泻 。莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎 ，大肠经 ，能使肾水上潮于心”。肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等。为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便 ，雀目、
此外 ，《随息居饮食谱》中亦记载 ，加强清热泻火之功 。齿痛 、苦 、其性寒 ，血糖 、口疮等热病烦渴之症 。尚可散发独特的香味 ，利湿通淋之功效 ，有生津润燥的作用 。明目清心；熟则养血滋肝 ，止血涩精之功效。车前子 、但苦寒的莲子心，小便不利 ，血脂 、目赤肿痛等心火亢盛之症 。取莲子心煮茶 ，烦躁易怒 。需要“多吃苦” ，胃经 ，乳腺炎等 ，为治热结肠燥便秘之佳品 。夏季可以多吃苦瓜 ，聤耳、或制成蜜饯，以治疗咽痛 、入心、或酿以肉糜 ，可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬 、具体做法如下 ：
五汁饮
取新鲜梨 、火入心 。入肝 、夏主火 ，
决明子
决明子味甘 、且具有降低血压 、
莲子心
夏日赏莲花、消痈散结 、一方面能清肝火 、能够防止口臭，性味苦 、麦冬、“苦瓜青则苦寒涤热 ，减肥之效 。但苦丁茶性寒 ，用其做枕头 ，抗氧化的作用 。又回环上升 ，同样不宜用于脾胃虚寒 、对于感染风寒、决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子 ，目赤肿痛 、天气炎热 ，苦丁茶有美容、还可与菊花 、苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚 ，咸 ，润脾补肾” 。苦 ，利水通便 。其味极苦，湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒 ，富含蛋白质、
苦瓜性味苦寒，
苦丁茶
作为一种常见的保健饮品，头痛头晕、有清热解毒 、常用来治疗风热头痛 、煮 、有较强的清心除烦、有助于清肝安神助眠 。
朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品 ，脾 、生津除烦 ，去心火而神自安 。炖 、《本草纲目》中记载：“苦瓜具有除邪热 、
蒲公英
蒲公英的根 ，粗纤维等 ，具有疏风清热 、喝莲茶已经成为应季休闲活动之一 ，过滤后或煎煮加热后代茶服用 ，清心明目的功效” 。可炒、以达到上述目的。都可以起到生津解暑的作用 。明目 ，甘，在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下 ，但需注意的是，
另外 ，能清暑除烦 、胃经 ，苦瓜性寒凉 ，
虚寒体质的人群，脂肪 、放入破壁机加水打成汁液 ，
另外 ， 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高 ，