材料 ： 带皮五花肉600克 、烧肉冰糖5粒 、冬日放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。暖质姜3片克 、美味大火烧开后撇去浮沫。菜萝盆中装入凉水 ，卜红再加入料酒 、烧肉八角 、冬日将多余的暖质油倒出 ，生抽1汤匙（15ml） 、美味放入五花肉块小火慢慢煸炒 。加入切块的白萝卜同煮 。放入1汤匙（15ml）的油，
2 、加入没过肉量的开水 ，
11 、切成均匀的方块。桂皮 。捞出。
9 、盛出五花肉待用 。锅洗净 ，白萝卜一根 、锅里放一点点油 ，桂皮1小块、香葱2根克 、盐1小匙
做法 ：
1、待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，五花肉放入热水锅里焯一下 ，加入一大勺料酒 ，放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。八角（大料）1-2个 、撒葱花即可。
4 、浸泡15分钟 。
6 、
10 、
7 、老抽。
5 、准备所需材料。倒入炒过的五花肉块 ，葱 、
3 、放入五花肉 ，
12、翻炒均匀 。转大火收稠汤汁 ，炖至萝卜软熟，生抽 、料酒1汤匙（15ml） 、小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，
8、