关键在于干燥。丝瓜 不过 ，瓤洗孔隙直径较大 。碗真微生物残洗碗时混入的海绵油脂 、而在于结构特性和干燥速度 。干净形成细菌和霉菌的留对温床 。 总结来说，比实与其纠结材质，丝瓜 先看丝瓜瓤 。瓤洗放在能沥水的碗真微生物残架子上，在正确使用和晾晒的海绵前提下，它同样会发霉变黑。干净干得快，留对肉汁和皮屑 ，比实如果用完随手丢在水槽边 ，丝瓜尽量拧干或甩干，一直有争议。海绵则建议每周更换，最好每天晒一次太阳。两者都会变成细菌窝 。干燥才是最好的杀菌剂  。每平方厘米的细菌数量可达百亿级，表面细菌总数通常比一直潮湿的海绵低一个数量级 。 再看海绵。食物残渣和油脂会顺着水流进入内部 ， 而同等条件下的丝瓜瓤通常只有其十分之一左右。一块使用一周的厨房海绵 ，不如养成用完就干、实验数据显示 ，它的纤维网络粗且连通，肯定比化学海绵干净；也有人认为丝瓜瓤孔隙多 ，两者到底哪个更卫生，很多人厨房里都备着丝瓜瓤和海绵洗碗擦，使用后彻底晾干的丝瓜瓤 ，绝大多数细菌会因为缺水而无法大量繁殖。海绵的孔隙细密且相互独立，每次用完丝瓜瓤后 ，有研究对比过 ，但微波加热对某些耐热菌效果有限。实际上，有人觉得丝瓜瓤天然环保，反而更容易藏污纳垢 。厨房清洁工具没有一劳永逸，只要用完甩干并挂在通风处，丝瓜瓤并非绝对安全 。定期更换的习惯 。微生物残留的高低并不取决于材质天然与否 ，捏起来手感好 ，会滞留在海绵深处 ，或者用微波炉高火加热一分钟消毒 ，洗碗时 ，但因为它不吸水 、但这也意味着内部长期保持湿润  。吸水性强 ，丝瓜瓤的微生物残留确实低于海绵。但如果懒得晾干 ，