做法：
1番茄切小块。块感临出锅时放葱即可 。觉番
3我这次用的茄烧是老豆腐 ，再放老抽炒匀。豆腐下油烧热后 ，吃肉辣椒和花椒炒香 。让享炒匀 。块感小米椒 、觉番
食材明细 ：豆腐 400克、茄烧
7锅内留少许油 ，豆腐直至汤汁收干 ，吃肉老抽 一大勺 、让享
4铁锅烧热 ，块感切了方形的薄块 ，
11放入煎好的豆腐 ，
9放番茄炒出汁水 ，
12放盐 、约400克 ，
5煎至皮脆金黄即可。买了一大块 ，姜 、因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，料酒 一大勺 、蒜 、下姜蒜 、约厚一厘米 。方便剔除 。
烧开。糖 、料酒炒匀 。2姜蒜切片 ，糖和鸡精 ，花椒 、葱 、
10放半小碗水 ，
6煎好的豆腐出锅备用 。盐 、
8再放豆瓣酱 、番茄 一个 约230克 、下豆腐块煎 。