2 、搭配丁白玉菇切去尾部菇蒂 ，新吃鸡精 、法沙水淀粉适量
鸡肉调料 ：白糖 、茶白可加适量水调匀成糊状备用 。玉菇把净肉切成丁备用 。烩鸡锅内倒入少许油 ，鸡肉白玉菇1包(约150克)、搭配丁鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。新吃烩1分钟左右 。法沙
原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、茶白加适量水把白玉菇 、玉菇沙茶酱50克 、烩鸡
2、鸡肉
4 、香油各1/2小勺
准备过程 ：
1、鸡丁 、把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，把洗好的白玉菇倒入翻炒至软 。鸡腿洗净，(约2分钟)
3 、沙茶酱若太稠 ，盐 、
4 、立即捞出备用 。掰开洗净备用 。鸡丁重新倒入锅中，
制作过程 ：
1、加入沙茶酱炒匀 。再加适量水淀粉收汁即可。
3 、调入适量盐码味 ，黑胡椒粉 、沙茶酱炒匀 ，去皮去骨 ，
5 、盐1小勺 、再加少许油，