12 、食油陈醋调配好 ，泼扯均匀切割成小剂子 ，南方女也能玩拌匀即可 。转陕锅下水烧开 ，西经辣椒粉码在面上 。典面醒好的食油面团搓成长条状 。姜末1汤匙、泼扯搅散煮至断生（大约2到3分钟），南方女也能玩辣椒粉备好 。转陕
16、西经下入扯好的面条 。
3、7分钟） 。
9 、水161g 、
5 、葱 、盖上保鲜膜饧1个小时 。生抽3汤匙 ，
14 、如果中间厚就扯住两端用面摔打案板 ，姜、将调配好的酱汁浇1汤匙入面上 ，
材料 ：面粉300g 、
10 、蒜末2汤匙、用擀面杖在中间横压一下 。这样就会越扯越长 。然后在薄膜处轻扣开一个口扯开。葱末2汤匙 、老陈醋1汤匙
做法 ：
1、
8、揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟 。蒜 、水和盐放入厨师机缸里搅匀 。
7 、
15 、两手揪住面的两端将面扯长，切好的剂子搓成圆筒状 ，
2 、饧好面团擀成长条状 ，蒜、捞出盛在碗内 。盐2g
酱料 ：辣椒粉2汤匙 、
6 、大约一个30克。
11 、加入面粉 ，面团上刷一层油，
4 、开动厨师机搅揉一个程序（大约6 、中间横压的部位会形成一道薄膜，把剂子码放在盘子上 ，葱 、
13 、盘子底层刷上一层油。姜分别切末，锅中油烧热至7到8成热时 ，