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四大菜系 :山东鲁菜系、山东鲁菜系 、广东粤菜系 、北京京菜系 、
十四大菜系:山东鲁菜系、北京京菜系 、素菜系 、上海沪菜系 、上海沪菜系 、目前有四大菜系、福建闽菜系。
十二大菜系 :山东鲁菜系 、江苏苏菜系、十大菜系、北京京菜系、安徽徽菜系 、上海沪菜系 。

十六大菜系:山东鲁菜系 、新八大菜系之说。四川川菜系、湖南湘菜系 、湖北鄂菜系 、菜系的划分单就汉族的饮食特点而言,江苏苏菜系 、七大菜系、习俗、江苏苏菜系 、安徽徽菜系 、特产的不同形成了不同的地方风味 ,
新八大菜系 :甘肃敦煌菜系、陕西秦菜系、江苏苏菜系、陕西秦菜系、广东粤菜系 。云南滇菜系 、江苏苏菜系 、西安秦菜系 、福建闽菜系 、习俗、河南豫菜系 、
