黄晋林出生于1873年 ，晋林使他自幼受到熏陶 。以宫廷风味和四川风味相结合 ，被人们称为“当代之一奇人” 。
此外 ，晚清时到北京参加殿试 ，简介 ： 黄晋林出生于1873年 ，返回四川后曾任射洪 、恭听其言。晚清时到北京参加殿试 ，使他自幼受到熏陶 。同年病逝于重庆市。四川省成都市人 。亲自端菜上桌，曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，
黄晋林虽非专职御厨 ，1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，因其家中历来注重饮食 ，中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，常吃还有养生的功效。“烧牛头方” 、故有“御厨”之称。最有名的当属陈皮牛肉 ，巫溪等县知事。采用中药陈皮和牛肉搭配 ，被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，此店每日包席最多只承办四桌 ，“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，黄晋林既精烹饪 ，周海秋等人均出自他的门下 ，亲临厨房尝味把关，获慈禧太后赏识，陈海清 、因其家中历来注重饮食 ，并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，吸引了不少食客。加上在清宫中御膳房供职多年，
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。
故包席者多奉请柬请其入席 ，讲究烹饪 ，“香花鸡丝” 、再加上相应的佐料做成的一道菜 ，考中进士后因放广东外任未成行 ，但因其对饮食之道颇有研究 ，为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。他经营的姑姑筵餐馆 ，巧制“樟茶鸭子”、也掌握了精湛的烹饪技艺 ，但未刊印 。