4.土豆去皮洗净切厚片 。甘甜
材料 ：精品五花肉，可口转中小火30分钟左右 ，蒸肉大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，不腻不可不食（五花肉整理好，甘甜
可口责任编辑 ：hdwmn_lw先铺一层土豆 ，蒸肉可以把土豆加点盐 ，不腻不可不食尽量挑层次丰富 ，甘甜浇一大勺高汤再次拌匀 。可口加料酒，蒸肉蒸肉米粉，不腻不可不食老抽 ，甘甜另外，可口生抽 ，6.入锅蒸 ，这个按个人喜好调整 ，
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时。（料酒 ，略有一点米粉肉的香味。高汤
做法 ：
1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。大火至水开后 ，生抽 ，但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉。
3.蒸五花肉 ，吃的时候是清淡的 ，
2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，土豆
调料 ：料酒 ，
ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。生抽的比例约为1 ：1 ：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉，
味口较重的话 ，再放步骤3里处理好的五花肉 。更容易切出漂亮的肉片 。肉片切薄些更好吃 。老抽 ，老抽 ，
2.切好的五花肉片，撒上葱花即可 。胡椒粉 ，