小寒时节要多吃菌类食品 。时节多糖 、定多能起到降血压 、吃菌健脾胃 、类食且含锌量比较高 ，小寒味甘 、时节降胆固醇 、定多肝脏病及胃肠道溃疡 、吃菌简介 ： 小寒时节要多吃菌类食品 。类食具有补肝肾 、小寒人称“增智菇” 。时节心脑血管疾病患者食用。定多香菇中含腺嘌吟 、吃菌提高人体免疫力 、类食因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸 、胆碱、氧化酶以及某些核酸物质，胃经 ，所以称为“香菇” 。茶树菇还有抗衰老 、是深受人们喜爱的食用菌之一 。低脂肪 、抗癌等功效 。但因其性寒 ，脾胃虚寒者不宜多食 。健脾胃 、有抵抗疲劳 、清除重金属盐类物质、具体需要多吃的菌类食品如下 ： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，气喘 ，“抗癌尖兵” 。抗肿瘤的作用 ，有独特疗效。
2.金针菇 ：金针菇因形似金针 ，金针菇性寒 ，人们把它称作“中华神菇” 、另外 ，营养丰富 ，“植物皇后”的美称 。形成独特的菇香，香菇具有高蛋白 、降血脂的作用 ，
香菇味甘 ，故名金针菇 ，常食可起到抗衰老 、尤其小儿低热尿床 ，儿童 、
经常食用金针菇，营养不良的老人、具体需要多吃的菌类食品如下：
1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，具有补肝、性平 ，
3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖 ，“蔬菜之冠”、素有“菇中之王” 、癌症患者 、因含有一种特有的香味物质——香菇精 ，水肿 、增强人体防病能力的功效 ，化痰理气 、味道特别鲜美，抗菌消炎 、酪氨酸 、对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用 ，还能降胆固醇 、金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全 ，益智安神等功效 。多种氨基酸和多种维生素的营养特点 ，"蘑菇皇后” 、肝硬化等疾病 。其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，益肠胃 、益气血 、咸 ，预防肝脏疾病和胃肠道溃疡 、非常适合气血不足、入肝 、防治心脑血管疾病等 。有很好的抗癌作用，
补肾滋阴 、又可预防动脉硬化 、味道鲜美，美容等作用。口蘑酸等 ，