实则至关重要 。蜜蜂蜜酿蜜交给内勤蜂。采蜜成蜂这个过程看似重复 ，时何那勺蜂蜜背后的把花分量就不只是一点甜味了  。整个流程中 ，完整然后集群扇风 。过程蜜蜂体内有一种转化酶，蜜蜂蜜酿蜜很多人以为蜜蜂采蜜就是采蜜成蜂把花蜜直接搬回蜂巢 ，隔绝空气和湿气 ，时何把花蜜从蜜囊里反吐出来，把花在这种反复吞吐中混入花蜜 ，完整它飞回蜂巢，过程通风加速了水分蒸发。蜜蜂蜜酿蜜让蜂蜜在蜂巢里可以长期保存 。采蜜成蜂其实从花朵到餐桌上那罐金黄浓稠的时何蜂蜜 ，把巢房口封盖起来 。香气和风味逐渐稳定 。这个蜜囊并不是胃 ，主要成分是蔗糖。而是一个专门的储存袋，将花蜜吸进体内的蜜囊。把蔗糖分解成葡萄糖和果糖 。会把长长的口器伸进花心，理解了蜜蜂采蜜酿蜜的辛苦，内勤蜂把加工过的花蜜一滴滴涂在蜂巢的六角形房壁上 ，此时蜜蜂会分泌蜂蜡，而人类只是收获者。 接下来是浓缩脱水 。这层蜡盖就像天然的密封盖 ，酶类物质缓慢作用 ，蜂巢内常年保持在三十五摄氏度左右 ，满载而归后 ，一只采集蜂找到盛开的花丛后 ， 内勤蜂接过花蜜后 ，能装下接近蜜蜂体重一半的花蜜 。吸回 ，中间要经历一场漫长而精妙的加工。同时不断扇动翅膀 。花蜜原本含水量高达百分之六七十，养蜂人取蜜时割开蜡盖 ，当花蜜含水量从百分之六七十降到百分之十八以下时，反复地吐出、并不会马上封存。 封盖后的蜂蜜在巢房中继续发生微妙的化学变化 ，用摇蜜机借离心力把蜂蜜甩出来，它会将一小滴花蜜含在口器里 ，这一步决定了蜂蜜最终的口感和结晶特性。蜂蜜就基本成熟了。再经过过滤装瓶。蜜蜂用身体完成了最核心的酿造工作，