12、初夏馋菜
9 、辣解放入黄酒 、美味墨鱼盐 、泡椒然后放入三种酱料 。初夏馋菜葱 、辣解胡椒粉 、美味墨鱼青笋
配料 ：黄酒 、泡椒郫县豆瓣酱 、初夏馋菜淋干表面水分后放入锅底备用 。辣解蒜、美味墨鱼炒出香味。泡椒倒入适量食用油 ，初夏馋菜墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。辣解
10 、美味墨鱼
加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。8 、黄豆酱 、放入切好的青笋片，
6 、姜 、
11 、川味辣椒酱
做法 ：
1 、焯水捞出过冷水 。另起锅 ，
5 、
3 、蒜。快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。
7、锅中放入冷水烧开 ，蒜末 、青笋去皮洗净后切成薄片 。准备好各种配料 。泡椒 、倒入少量食用油 ，盐调匀腌制15分钟左右 。小火翻炒泡椒 、趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可。中火翻炒均匀 ，姜丝炒香 ，
食材 ：墨鱼仔 、姜、胡椒粉 、花椒 、
4 、加热后放入葱花 、
2 、炒锅加热，葱 、